Alimentia

Etiqueta

Artículos sobre Inspección

2 artículos sobre inspección en el blog de Alimentia.

Inspección de sanidad en un restaurante revisando documentación
Consejos

Inspección de sanidad en restaurante: qué te piden

Qué pide la inspección de sanidad en un restaurante en España: documentación obligatoria, APPCC, alérgenos, manipulador y cómo evitar la sanción.

9 min read
Multa por no tener carnet de manipulador de alimentos
Normativa

Multa por no tener carnet de manipulador de alimentos 2026

Multa por no tener carnet de manipulador: de 5.001€ a 600.000€ (Ley 17/2011). Quién paga, qué mira la inspección y cómo regularizarlo en 1 hora.

7 min read