Renueva tu carnet y certificado de manipulador de alimentos
Curso actualizado a 2026 con la Ley 1/2025. Pon al día tu formación, aprueba el examen online y descarga el nuevo certificado con código QR en minutos. Sin aulas, sin papeleo.
Tres pasos para renovar tu carnet
Repasa el temario, aprueba el examen y descarga el nuevo certificado. Sin desplazamientos.
Repasa el temario actualizado
Accede gratis al temario 2026 con las nuevas obligaciones de la Ley 1/2025 y un repaso rápido de APPCC y alérgenos.
Ver temarioSupera el examen online
Test tipo test desde el móvil o el ordenador. Puedes repetirlo las veces que necesites sin coste hasta aprobar.
Hacer examen gratisDescarga tu carnet renovado
Tras aprobar, paga solo 12 € y recibe el nuevo certificado en PDF con código QR verificable. Listo para inspecciones.
Renovar ahoraCuándo conviene renovar tu certificado
Señales claras de que tu carnet de manipulador se ha quedado desactualizado.
Tu certificado tiene más de 4 años
La normativa recomienda renovar la formación cada 4 años para mantener los conocimientos al día.
Tu empresa te pide un certificado reciente
Muchas empresas e inspecciones piden certificados actualizados tras la Ley 1/2025 de desperdicio alimentario.
Has cambiado de sector o de puesto
Pasas de comercio a hostelería, abres tu propio negocio o te incorporas tras años fuera: renueva para ir sobre seguro.
Lo hiciste en papel y no lo encuentras
Recupera tu carnet con descarga inmediata en PDF y un código QR verificable que podrás tener siempre en el móvil.
Pon tu formación al día sin complicarte
Un curso rápido pensado para quien ya tiene experiencia y solo necesita actualizar su certificado.
Actualizado a la Ley 1/2025
Temario revisado con las nuevas obligaciones de prevención del desperdicio alimentario, envases para llevar y donación de excedentes.
Válido para cualquier sector
Un único certificado de Alto Riesgo, reconocido en hostelería, comercio, transporte, catering, comedores, industria, agricultura y ganadería.
Mismo precio, sin sorpresas
Renueva tu carnet por 12 € IVA incluido. Pago único, sin suscripciones ni cargos ocultos. Antes 24 €.
Examen sin presión
Intentos ilimitados y gratuitos. Solo pagas al descargar el nuevo certificado, no por presentarte al test.
Listo para inspecciones
Certificado oficial con código QR único: cualquier inspector o empleador puede verificar su autenticidad al instante.
Sin desplazamientos
100% online desde móvil, tablet u ordenador. Renueva tu curso cuando te venga bien, sin aulas ni horarios fijos.
Renueva tu carnet y haz el examen sin coste
Repasa el temario gratis. Solo pagas si quieres descargar el nuevo certificado oficial.
Todo lo que necesitas para renovar. Nada más.
Curso avalado por profesionales, sin suscripciones ni trámites presenciales.
Avalado por Expertos
Supervisado por profesionales
Firmado y supervisado por profesionales especializados en seguridad alimentaria y salud pública.
Sin Límites
Intentos ilimitados
Repite el examen todas las veces que necesites sin coste adicional. Solo pagas una vez al descargar el certificado.
100% Online
Desde cualquier dispositivo
Renueva cuando quieras, desde el móvil, tablet u ordenador. Sin horarios, sin aulas, sin desplazamientos.
Entrega Inmediata
Nuevo certificado en minutos
Descarga tu certificado renovado en PDF nada más aprobar y pagar. Sin esperas, sin trámites adicionales.
Soporte
Atención personalizada
Resolvemos tus dudas por email. Respuesta en menos de 24 horas en días laborables.
+8.500
Certificados expedidos
4.9/5
Valoración media
100%
Válido en inspecciones
<10 min
Tiempo de entrega
Profesionales que ya han renovado su carnet con Alimentia
¿Caduca el carnet de manipulador de alimentos?
No, el carnet de manipulador de alimentos no caduca por ley en España. Ni el Reglamento (CE) 852/2004 ni el Real Decreto 109/2010 fijan una fecha de validez. La normativa solo exige que la formación sea adecuada y esté al día, por lo que el sector renueva el certificado cada 4 años, o antes si cambia la normativa (como la Ley 1/2025 de desperdicio alimentario).
Renovación recomendada cada 4 años
Plazo asumido por empresas, cadenas hoteleras y certificaciones ISO 22000, IFS y BRC.
Renovar ya con la Ley 1/2025
En vigor desde el 2 de abril de 2026: cualquier carnet anterior no incluye los nuevos contenidos.
Cambio de sector o de puesto
Si pasas a alto riesgo (cocina, pescadería, catering) renueva antes del primer día.
Auditoría o inspección a la vista
Auditores descartan certificados con más de 4 años o sin la normativa reciente.
Qué hay de nuevo desde tu última formación
Contenido revisado a 2026. Incluye la Ley 1/2025 y las novedades que han cambiado desde tu anterior certificado.
Repaso
Higiene Alimentaria
Refresco de higiene personal, limpieza y desinfección en la manipulación de alimentos.
Repaso
Enfermedades de Transmisión Alimentaria
Microorganismos patógenos, contaminación cruzada y medidas preventivas actualizadas.
Repaso
Conservación y Almacenamiento
Cadena de frío, temperaturas de conservación y métodos de almacenamiento seguro.
Repaso
Alérgenos e Intolerancias
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria y gestión del riesgo en carta y etiquetado.
Repaso
Trazabilidad y APPCC
Sistemas de autocontrol, registros y análisis de peligros y puntos críticos.
Novedad
LEY 1/2025Prevención de Desperdicio Alimentario
Obligaciones de la Ley 1/2025: planes de prevención, jerarquía de prioridades, envases para llevar y donación.
Así renovaron otros profesionales
Más de 8.500 profesionales ya tienen su certificado con nosotros.
“Necesitaba renovar mi certificado para seguir trabajando y no podía perder días de curro. Hice el curso y el examen en una tarde y tenía el carnet nuevo esa misma noche.”
Carmen Díaz
Charcutera · Málaga
“Cambié de restaurante a hotel y me pedían renovar el certificado. El temario estaba al día con la Ley 1/2025, justo lo que me pedía la nueva empresa.”
Alejandro Gil
Jefe de sala · Madrid
“Llevo 10 años en comedores escolares y necesitaba renovar. Tenía miedo de no acordarme del formato examen, pero pude repetirlo sin coste hasta aprobar.”
Lucía Romero
Cocinera de comedor · Sevilla
“Sanidad me pidió un certificado actualizado en la visita. Lo renové esa misma noche, con QR y en PDF. Por 12 € me quité el problema en una hora.”
David Fernández
Autónomo hostelería · Bilbao
Tu carnet de manipulador, con aval profesional.
Detrás del temario y del examen está José Manuel Carrillo Fraga, biólogo y experto en nutrición. +15 años de experiencia en alimentación y dirección técnica de Alimentia.
Define qué entra en el temario, en qué orden y cómo se evalúa. El contenido que estudias y el certificado que recibes pasan por su criterio profesional, no por una plantilla genérica.
Obtén tu certificado hoy mismo
Lee el temario y haz el examen en unos minutos sin coste. Solo pagas 12 € por el certificado.
Dudas sobre la renovación
¿Caduca el carnet de manipulador de alimentos?
¿Cada cuánto tengo que renovar el certificado de manipulador?
¿Sirve esta renovación si mi certificado anterior era de otra academia?
¿Qué ha cambiado desde mi última formación?
¿Tengo que volver a hacer todo el curso para renovar?
¿Cuánto cuesta renovar el carnet?
¿Puedo repetir el examen si suspendo?
¿Cómo verifico la autenticidad del nuevo certificado?
¿Es válido en mi Comunidad Autónoma?
Renovar el carnet de manipulador por ciudad
Mismo certificado oficial, válido en toda España. Elige tu ciudad para ver la guía local.
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Certificado para otros sectores
Nuestro certificado es válido para todos los sectores alimentarios.
Válido para restaurantes, bares y cafeterías
Válido para supermercados y comercio minorista
Válido para transporte y logística alimentaria
Válido para Glovo, Uber Eats, Just Eat y Stuart
Válido para hoteles, catering y eventos
Válido para colegios, guarderías y centros educativos
Válido para fábricas, obradores y plantas de procesado
Válido para explotaciones agrícolas y ganaderas