Renovación del certificado

Renueva tu carnet y certificado de manipulador de alimentos

Curso actualizado a 2026 con la Ley 1/2025. Pon al día tu formación, aprueba el examen online y descarga el nuevo certificado con código QR en minutos. Sin aulas, sin papeleo.

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Formación adaptada a la normativa vigente

Formación conforme al R.D 109/2010 y al Reglamento (CE) 852/2004, válida en toda España.

Renovar en 1 hora

Tres pasos para renovar tu carnet

Repasa el temario, aprueba el examen y descarga el nuevo certificado. Sin desplazamientos.

PASO 01

Repasa el temario actualizado

Accede gratis al temario 2026 con las nuevas obligaciones de la Ley 1/2025 y un repaso rápido de APPCC y alérgenos.

Ver temario
PASO 02

Supera el examen online

Test tipo test desde el móvil o el ordenador. Puedes repetirlo las veces que necesites sin coste hasta aprobar.

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PASO 03

Descarga tu carnet renovado

Tras aprobar, paga solo 12 € y recibe el nuevo certificado en PDF con código QR verificable. Listo para inspecciones.

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¿Necesitas renovar?

Cuándo conviene renovar tu certificado

Señales claras de que tu carnet de manipulador se ha quedado desactualizado.

Tu certificado tiene más de 4 años

La normativa recomienda renovar la formación cada 4 años para mantener los conocimientos al día.

Tu empresa te pide un certificado reciente

Muchas empresas e inspecciones piden certificados actualizados tras la Ley 1/2025 de desperdicio alimentario.

Has cambiado de sector o de puesto

Pasas de comercio a hostelería, abres tu propio negocio o te incorporas tras años fuera: renueva para ir sobre seguro.

Lo hiciste en papel y no lo encuentras

Recupera tu carnet con descarga inmediata en PDF y un código QR verificable que podrás tener siempre en el móvil.

Ventajas de renovar con Alimentia

Pon tu formación al día sin complicarte

Un curso rápido pensado para quien ya tiene experiencia y solo necesita actualizar su certificado.

Actualizado a la Ley 1/2025

Temario revisado con las nuevas obligaciones de prevención del desperdicio alimentario, envases para llevar y donación de excedentes.

Válido para cualquier sector

Un único certificado de Alto Riesgo, reconocido en hostelería, comercio, transporte, catering, comedores, industria, agricultura y ganadería.

Mismo precio, sin sorpresas

Renueva tu carnet por 12 € IVA incluido. Pago único, sin suscripciones ni cargos ocultos. Antes 24 €.

Examen sin presión

Intentos ilimitados y gratuitos. Solo pagas al descargar el nuevo certificado, no por presentarte al test.

Listo para inspecciones

Certificado oficial con código QR único: cualquier inspector o empleador puede verificar su autenticidad al instante.

Sin desplazamientos

100% online desde móvil, tablet u ordenador. Renueva tu curso cuando te venga bien, sin aulas ni horarios fijos.

Renueva tu carnet y haz el examen sin coste

Repasa el temario gratis. Solo pagas si quieres descargar el nuevo certificado oficial.

Por qué renovar con nosotros

Todo lo que necesitas para renovar. Nada más.

Curso avalado por profesionales, sin suscripciones ni trámites presenciales.

Avalado por Expertos

Supervisado por profesionales

Firmado y supervisado por profesionales especializados en seguridad alimentaria y salud pública.

Sin Límites

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Repite el examen todas las veces que necesites sin coste adicional. Solo pagas una vez al descargar el certificado.

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Desde cualquier dispositivo

Renueva cuando quieras, desde el móvil, tablet u ordenador. Sin horarios, sin aulas, sin desplazamientos.

Entrega Inmediata

Nuevo certificado en minutos

Descarga tu certificado renovado en PDF nada más aprobar y pagar. Sin esperas, sin trámites adicionales.

Soporte

Atención personalizada

Resolvemos tus dudas por email. Respuesta en menos de 24 horas en días laborables.

+8.500

Certificados expedidos

4.9/5

Valoración media

100%

Válido en inspecciones

<10 min

Tiempo de entrega

Profesionales que ya han renovado su carnet con Alimentia

Temario actualizado

Qué hay de nuevo desde tu última formación

Contenido revisado a 2026. Incluye la Ley 1/2025 y las novedades que han cambiado desde tu anterior certificado.

Repaso

Higiene Alimentaria

Refresco de higiene personal, limpieza y desinfección en la manipulación de alimentos.

Repaso

Enfermedades de Transmisión Alimentaria

Microorganismos patógenos, contaminación cruzada y medidas preventivas actualizadas.

Repaso

Conservación y Almacenamiento

Cadena de frío, temperaturas de conservación y métodos de almacenamiento seguro.

Repaso

Alérgenos e Intolerancias

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria y gestión del riesgo en carta y etiquetado.

Repaso

Trazabilidad y APPCC

Sistemas de autocontrol, registros y análisis de peligros y puntos críticos.

Novedad

LEY 1/2025

Prevención de Desperdicio Alimentario

Obligaciones de la Ley 1/2025: planes de prevención, jerarquía de prioridades, envases para llevar y donación.

Opiniones verificadas

Así renovaron otros profesionales

Más de 8.500 profesionales ya tienen su certificado con nosotros.

Necesitaba renovar mi certificado para seguir trabajando y no podía perder días de curro. Hice el curso y el examen en una tarde y tenía el carnet nuevo esa misma noche.

C

Carmen Díaz

Charcutera · Málaga

Cambié de restaurante a hotel y me pedían renovar el certificado. El temario estaba al día con la Ley 1/2025, justo lo que me pedía la nueva empresa.

A

Alejandro Gil

Jefe de sala · Madrid

Llevo 10 años en comedores escolares y necesitaba renovar. Tenía miedo de no acordarme del formato examen, pero pude repetirlo sin coste hasta aprobar.

L

Lucía Romero

Cocinera de comedor · Sevilla

Sanidad me pidió un certificado actualizado en la visita. Lo renové esa misma noche, con QR y en PDF. Por 12 € me quité el problema en una hora.

D

David Fernández

Autónomo hostelería · Bilbao

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Preguntas Frecuentes

Dudas sobre la renovación

¿Cada cuánto tengo que renovar el certificado de manipulador?
Legalmente el certificado no tiene fecha de caducidad, pero tanto las empresas como la normativa recomiendan renovar la formación cada 4 años, o antes si se producen cambios normativos importantes como la Ley 1/2025 de prevención del desperdicio alimentario.
¿Sirve esta renovación si mi certificado anterior era de otra academia?
Sí. No importa dónde te expidieron el certificado anterior. Al renovar con Alimentia recibes un nuevo carnet oficial de Alto Riesgo, válido en toda España y reconocido en inspecciones de Sanidad.
¿Qué ha cambiado desde mi última formación?
La principal novedad es la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que introduce obligaciones nuevas (planes de prevención, envases para llevar en hostelería, donación de excedentes). También se han actualizado criterios de APPCC y gestión de alérgenos.
¿Tengo que volver a hacer todo el curso para renovar?
El curso está pensado para hacerse en aproximadamente una hora. Si ya tienes experiencia, el temario funciona como un repaso rápido centrado en lo que ha cambiado. Puedes saltar directamente al examen cuando te sientas preparado.
¿Cuánto cuesta renovar el carnet?
12 € IVA incluido (antes 24 €). Acceder al temario y hacer el examen es gratuito; solo pagas cuando quieres descargar el nuevo certificado tras aprobar.
¿Puedo repetir el examen si suspendo?
Sí, puedes repetir el examen todas las veces que necesites sin coste adicional. Solo pagas una vez cuando descargas el certificado renovado tras aprobar.
¿Cómo verifico la autenticidad del nuevo certificado?
Cada certificado incluye un código QR único que permite verificar su autenticidad al instante. Cualquier inspector o empleador puede escanearlo desde el móvil.
¿Es válido en mi Comunidad Autónoma?
Sí. Desde el Real Decreto 109/2010, la formación de manipulador de alimentos no requiere homologación administrativa. El certificado renovado es válido en toda España y cumple con el Reglamento (CE) 852/2004.