Nuevo: curso de manipulador de alimentos para empresas

Hasta ahora, una empresa que quería formar a varios empleados como manipuladores de alimentos tenía que ir uno por uno, recopilar certificados sueltos y pelearse con la facturación. Lo hemos resuelto: Alimentia estrena un servicio de manipulador de alimentos para empresas pensado para certificar a todo un equipo con una sola gestión.

La idea es simple. Tú nos dices a cuántas personas necesitas certificar, recibes una factura con IVA a nombre de tu empresa y te damos un enlace único para que cada empleado obtenga su certificado online el mismo día. Sin matrículas, sin altas y sin plataformas que mantener. Toda la información está en la nueva página para empresas.

Qué es el nuevo servicio para empresas

Es la forma de aplicar el mismo curso de Alimentia (temario actualizado a 2026, examen tipo test y certificado en PDF con QR de verificación) a un grupo de trabajadores, con dos diferencias clave respecto a comprarlo de forma individual:

• Precio por volumen: cuantas más personas certificas, menos cuesta cada una.
• Una sola gestión: una factura para toda la empresa y un único enlace para repartir al equipo.

El certificado que recibe cada empleado es exactamente el mismo: de Alto Riesgo, válido en toda España y conforme al Real Decreto 109/2010 y al Reglamento (CE) 852/2004.

Cómo funciona: una gestión, todo el equipo certificado

El proceso está pensado para que la empresa haga una sola cosa y el equipo, otra:

1. Cuéntanos cuántos sois. Rellenas un formulario rápido con el número de personas a certificar y te enviamos las condiciones para tu equipo en menos de 24 horas laborables.
2. Una factura con IVA. Pagas una sola vez por todo el grupo, normalmente por transferencia, y recibes una factura con CIF e IVA lista para tu contabilidad.
3. Repartes el enlace único. Cada empleado entra cuando le va bien, estudia, aprueba el examen (puede repetirlo sin coste hasta aprobar) y descarga su certificado al instante.

No hay paneles que configurar ni usuarios que dar de alta. Es la diferencia entre gestionar 30 compras sueltas y resolver la formación de toda la plantilla con un solo enlace.

Cuánto cuesta: precio por volumen

Los precios son por persona y sin IVA (la empresa deduce el 21 %). El tramo de entrada coincide con el precio individual y, a partir de ahí, baja por volumen:

Para equipos pequeños el valor no está en el precio (es el mismo que el individual), sino en la comodidad: una única factura y un solo enlace en lugar de varias compras por separado. A partir de 6 personas, además, el precio por persona empieza a bajar. Si quieres ver el detalle o calcular tu caso, tienes la tabla y una calculadora en la página de empresas. Y si te interesa el contexto del precio individual, lo explico en cuánto cuesta el carnet de manipulador de alimentos.

Una sola factura con IVA, lista para tu contabilidad

Uno de los problemas habituales al certificar a un equipo es la facturación: pedir tantas facturas como empleados, con datos sueltos y fechas distintas. Con el servicio para empresas emitimos una única factura a nombre de tu empresa, con razón social, CIF e IVA, por todo el lote. Pagas una vez y tu equipo se certifica con el enlace que te facilitamos.

Para qué sectores

El servicio encaja en cualquier actividad que manipule alimentos y necesite que su equipo esté formado. Es especialmente útil en:

• Hostelería y restauración: personal de sala y cocina de bares, restaurantes y cafeterías.
• Supermercados y comercio: carnicería, pescadería, charcutería y comercio de alimentación.
• Transporte de alimentos: reparto, distribución y almacenamiento.
• Industria alimentaria: obradores, envasado y plantas de transformación.

También en catering, colectividades, comedores escolares y hoteles: el certificado es el mismo y vale para todos.

¿Está tu empresa obligada a formar a los empleados?

Sí, y conviene tenerlo claro. El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a las empresas del sector alimentario a garantizar que su personal recibe formación en higiene alimentaria, y en España el Real Decreto 109/2010 sitúa esa responsabilidad en la propia empresa, no en el trabajador. Lo que comprueba la inspección no es un carnet de la Administración, sino que cada persona del equipo tenga una formación adecuada y documentada.

Por eso tener a la plantilla certificada no es un trámite opcional: es lo que te permite responder con tranquilidad ante un control. Desarrollo la obligación legal en ¿es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos? y qué se revisa exactamente en inspección de Sanidad en un restaurante.

Cómo empezar

Si necesitas certificar a tu equipo, el primer paso es contarnos cuántas personas sois desde la página para empresas. Te enviamos el precio cerrado por volumen y la factura, y a partir de ahí solo tienes que repartir el enlace. Si es una sola persona o quieres probar el proceso antes, también puedes sacar el certificado individual en menos de una hora.